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水质监测传感器氯因子在生产瓶装饮料的消毒方法

瓶装饮料，无论是饮用水还是软饮料，总是从干净的纯净水开始。由于市政饮用水口味的差异，装瓶厂会现场处理水以确保最终产品的质量。与工厂设备接触之前，所有水均已消毒，设备本身也已消毒。在将水用于饮料生产之前，可以将其送至一系列高级处理过程。最后，装瓶可以保持产品质量，直到饮料被消费者打开并准备享用为止。

氯消毒
氯消毒是一种常见且经济有效的消毒方法。氯通过氧化完全消毒后，也会残留。在市政饮用水厂中，需要氯残留物，因为它在穿过分配系统时会继续对水进行消毒。但是，装瓶公司不想改变其产品的口味，装瓶后可以保持饮料的纯度。应用活性炭以去除残留的氯。氯还与反渗透装置不兼容，必须在反渗透之前对水进行脱氯处理。反渗透用于实现高去除总溶解固体的方法。对氯不太敏感的超滤膜通常足以用于水处理和病原体去除，因为超滤可以排斥90％的病原体。可以使用活性炭去除过滤器无法捕获的溶解气体和其他污染物，并且经过数轮消毒可以确保彻底去除病原体。

紫外线消毒
氯消毒的替代方法是紫外线消毒。紫外线消毒不会留下残留物，不会给最终的水带来味道。紫外线通过灭活病原体并防止繁殖和生长来进行消毒，这与氯完全杀死病原体不同。在装瓶厂中，紫外线正成为一种经济有效的首选消毒方法。为了最大程度地提高成本效益，在活性炭之后应用紫外线，以去除可降低紫外线消毒效率的有机化合物。紫外线还可以用于去除经过臭氧消毒的设备中残留的臭氧。作为消毒剂，臭氧可以处理设备和水，但比氯昂贵，因此不是首选的水处理替代品。最后，在反渗透设备之前，紫外线还用于预处理，以防止生物污染。

成品的紫外线消毒
与氯或臭氧消毒相比，紫外线消毒的一个重要好处是没有残留物。紫外线消毒或臭氧与紫外线消毒的组合可用于对最终产品进行消毒，而不会改变产品的味道。一个重要的例子是装瓶矿泉水。一方面，需要最少的处理以保持天然水的原始风味。另一方面，必须进行灭菌以向消费者提供安全的产品。另外，使用臭氧对矿泉水进行消毒具有产生溴化消毒副产物的风险。紫外线的有效性取决于灯的能量和产品的透射率。在对反渗透产品进行消毒的情况下，透射率是100％，但是在处理天然水或成品时，透射率会降低。一旦考虑到透射率，总溶解固体含量极高的瓶装产品（例如糖浆）也可以用紫外线消毒。

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